主料:
干海带,
150克
辅料:
食用油,
2汤匙,
香菜,
1棵,
八角,
2个,
蒜,
4瓣调料
豆瓣酱,
2勺,
酱油,
2勺酱香海带的做法步骤
1.干海带需要提前泡发,反复清洗干净。
2.切条状。
3.蒜切碎备用。
4.起油锅放入食用油,油热后放入八角、蒜碎炒出香味。
5.放入海带翻炒3-5分钟。
6.倒入酱油提味。
7.放入豆瓣酱增香,翻炒,添加1碗清水烧开。
8.扣上盖子焖制。
9.随着加热,海带吸饱了汤汁,绵软入味。
10.香菜切小段放入锅中,关火出锅。
11.装盘食用。
TAGS:
热菜 家常菜 干海带
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